Ariane Grumbach - L'art de manger

Cinq ans déjà !

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Il y a cinq ans, début octobre 2007, j'obtenais avec une joie immense et une vraie suprise mon diplôme de diététicienne à ma première tentative. Cela marquait le début d'un changement complet de vie professionnelle (ceux qui n'ont…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le restaurant au juste prix, j’apprécie

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Du 17 au 23 septembre, c'était la semaine de l'opération Tous au Restaurant (une personne payante, une personne invitée). Alors que l'année dernière, j'en avais profité pour goûter deux restaurants avec des réussites diverses, cette…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Mes lectrices ont du talent – Episode 1 !

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Ce blog n'est pas un blog de cuisine, j'y donne assez peu de recettes détaillées : quand je parle de mes plaisirs gourmands, c'est pour vous ouvrir des pistes, vous montrer qu'on peut se régaler de façon simple sans passer des heures en…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande du 9 octobre : régulons !

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Réguler, réguler, oui mais qu'est-ce que ça veut dire concrètement ?! Ecoutons donc la Minute Gourmande spéciale régulation.
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Gaspillage alimentaire : si on passait à l’action ?!

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Je vous parle de temps en temps de gaspillage alimentaire, un des grands maux de notre époque dans les pays industrialisés : - en vous évoquant de temps en temps mes repas anti-gaspi ou la cuisine domino pour ré-utiliser les…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Une Maquereau Fiesta, on cuisine et on se régale !

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Tout a commencé sur twitter, eh oui ce réseau où sévissent entre autres de nombreux gourmands. Anne-Laure, journaliste à L'Express, twitte qu'elle vient de se régaler avec un maquereau au soja et au miel. Aussitôt quelques amateurs enflammés…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Saison des champignons, 2e épisode !

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Il y a quelques jours, je vous parlais champignons et je mentionnais que les magazines de cuisine regorgeaient ce mois-ci d'idées de recettes. On n'a pas attendu trop longtemps pour commencer à en goûter certaines et, nippolâtrie oblige,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande en mode Pause !

Désolée, pas de Minute Gourmande cette semaine pour cause de voix brusquement totalement enrouée. Pour vous consoler, (ré)écoutez si vous voulez les quelques Minutes Gourmandes déjà parues, en cliquant ici : https://www.arianegrumbach.com/minute-gourmande/ Et…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Suis-je une foodista ? Ou une soirée aux Galeries Gourmandes

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Il y a quelques jours, j'étais invitée en tant que blogueuse à découvrir les Galeries Gourmandes, un vaste espace, mélange de supermarché et d'épicerie fine, situé au sein du Palais des Congrès de la Porte Maillot. En fait, alors que…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Comment manger dans un buffet ?

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C'est une difficulté que rencontrent grand nombre des personnes qui me consultent : comment ne pas trop manger dans un buffet ? Une personne qui a une relation normale avec l'alimentation mangera peut-être un peu machinalement si elle est…
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