Voilà qu’on reparle beaucoup du petit déjeuner. Mais, alors que les nutritionnistes réels ou auto-proclamés le qualifiaient souvent de « repas le plus important de la journée », il est aujourd’hui remis en cause. Je ne devrais pas m’en plaindre car je lutte depuis longtemps contre cette règle générale. Mais je ne souhaite pas qu’on parte dans […]

Ariane Grumbach l'art de manger

A propos d’une réponse au site Madmoizelle.com, je m’interroge sur ma relation avec les journalistes. Et sur les commentaires liés au poids

Ce n’est pas parce qu’on évoque l’obésité comme fragilité face au coronavirus qu’il faut se mettre au régime, ce n’est surtout pas la solution

Ariane Grumbach l'art de manger

Ce moment totalement inédit de confinement engendre chez beaucoup une peur de grossir teintée de grossophobie. Episode de BCBT le Podcast sur le sujet

Parmi les personnes qui me consultent, en particulier les femmes, beaucoup ont fait l’expérience de nombreux régimes. Elles ont fini par en comprendre les conséquences néfastes pour leur poids et leur tranquillité mentale et aspirent vraiment à autre chose. Pourtant, quand elles commencent à expérimenter le travail qu’on fait ensemble, certaines regrettent un peu la […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Si vous avez des festivités en vue, amicales, familiales, en petit comité ou grande tablée, surtout pensez au plaisir de passer un bon moment et pas aux kilos que vous pourriez prendre. Je suis triste quand je vois des personnes avoir cette pensée inquiète en premier. Si vous mangez trop dans cette période, ce qui […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Un de mes mantras, et une réalité difficile à contester, c’est que chaque personne est unique, avec son histoire, son corps, sa vie, sa personnalité… Néanmoins, dans un monde valorisant à l’extrême les silhouettes idéalement minces, les personnes grosses vivent très souvent des difficultés communes, liées à leur apparence et aux stéréotypes qui y sont […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Dans mon travail quotidien, j’accompagne mes patients vers la reconnexion à leurs sensations alimentaires, manger quand on a faim, s’arrêter quand on est rassasié(e). Mais parfois on ne fait pas très attention, ou on ne veut pas gâcher, et alors, il est intéressant de définir en amont une portion conforme à son appétit habituel. Au début, […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Quatrième épisode de la saga des repas, parlons du dîner. Quand je dis que tout est possible, c’est à la fois sans doute le repas le plus libre (si l’on excepte ceux du week-end) car la plupart des contraintes de la journée sont passées, que personne ne vous impose quoi manger mais peut-être aussi le […]