Ariane Grumbach - L'art de manger

Bons repas de fêtes !

Si vous avez des festivités en vue, amicales, familiales, en petit comité ou grande tablée, surtout pensez au plaisir de passer un bon moment et pas aux kilos que vous pourriez prendre. Je suis triste quand je vois des personnes avoir cette pensée inquiète en premier. Si vous mangez trop dans cette période, ce qui […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Séduire, aimer, être aimé(e), avoir des enfants quand on est gros(se) : on en a parlé aux Rencontres du GROS

Un de mes mantras, et une réalité difficile à contester, c’est que chaque personne est unique, avec son histoire, son corps, sa vie, sa personnalité… Néanmoins, dans un monde valorisant à l’extrême les silhouettes idéalement minces, les personnes grosses vivent très souvent des difficultés communes, liées à leur apparence et aux stéréotypes qui y sont […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Et si on s’occupait de la taille des portions ?

Dans mon travail quotidien, j’accompagne mes patients vers la reconnexion à leurs sensations alimentaires, manger quand on a faim, s’arrêter quand on est rassasié(e). Mais parfois on ne fait pas très attention, ou on ne veut pas gâcher, et alors, il est intéressant de définir en amont une portion conforme à son appétit habituel. Au début, […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Tout est possible !

Quatrième épisode de la saga des repas, parlons du dîner. Quand je dis que tout est possible, c’est à la fois sans doute le repas le plus libre (si l’on excepte ceux du week-end) car la plupart des contraintes de la journée sont passées, que personne ne vous impose quoi manger mais peut-être aussi le […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Goûter ou ne pas goûter, là est la question…

Il parait que goûter, c’est pour les enfants. Nous, adultes, nous n’en avons pas besoin. D’ailleurs, on nous serine qu’il faut faire trois repas par jour. Pourtant, il m’a semblé voir récemment quelques odes au goûter pour tous. Un coup du lobby des boulangers-pâtissiers ?!  Alors, qu’en penser ? Si on utilisait la célèbre méthode d’investigation QQOQCCP […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Bien déjeuner, ça veut dire quoi au fait ?

Il n’est pas évident de donner quelques principes généraux concernant le déjeuner tant les contextes peuvent varier, entre la personne freelance qui mange chez elle, les salariés qui ont une cantine ou des tickets restaurant, les personnes qui sont dans un environnement citadin riche de propositions et ceux qui travaillent avec une unique supérette à […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Parlons petit déjeuner en huit points

En cette période encore un peu de rentrée, je n’aime pas parler de bonnes résolutions. Mais parfois, le recul des vacances donne envie de changement. Peut-être pour les repas par exemple, sans se mettre de pression. Du coup, je vous propose une petite série sur le sujet. Commençons par le début, le petit déjeuner. J’ai déjà […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Revoilà notre ami SAM !

SAM, c’est l’ami de votre bien-être, votre compagnon pour penser facilement à prendre soin de vous via le Sommeil-l’Alimentation-le Mouvement. Peut-être était-il bien présent pendant vos vacances, où vous étiez plus tranquille, moins débordé(e), davantage à l’écoute de vos besoins. Mais sa place n’est-elle pas aussi dans votre quotidien ? – Le sommeil : je […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Juillet bien occupé, pas encore le repos…

Oh qu’il est loin le temps où je préparais une série de billets en avance pour que vous ayez de la lecture tout l’été ! Oh bien sûr, j’ai arrêté car c’est tellement important que vous déconnectiez en été… Certes mais surtout, malheureusement, j’alimente déjà insuffisamment ce blog le reste de l’année et c’est d’abord […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Quelle semaine ! Et ce n’est pas fini, direction Ancenis !

Certains courent tout le temps à droite à gauche et c’est leur rythme. Pour ma part, mes semaines côté boulot sont souvent rythmées et remplies principalement par les consultations et ça me réjouit car ce n’est jamais pareil.Cette semaine, comme cela arrive parfois, est toutefois autrement variée. Outre les consultations, – J’ai répondu à Europe1.fr […]