Petite utopie féministe : le jour où la diversité corporelle aura gagné…

Paris, vers 2048 Il est midi. Aurélie part déjeuner à la cantine de sa petite entreprise. Il y a un choix de deux plats, dont un végétal, qui viennent tout juste d’être préparés par le cuisinier et son équipe. Aurélie aime manger là car les repas sont préparés sur place tous les jours avec des […]

Sorcières, de Mona Chollet, précieux et vertigineux

Préambule : J’avais commencé ce billet de blog juste après avoir lu (ou plutôt dévoré) le nouveau livre de Mona Chollet juste après sa sortie, il y a donc plus de trois mois… Puis je l’ai laissé de côté sans le terminer. Et j’ai l’impression que, durant ces quelques mois, ce livre a connu un […]

Ariane Grumbach l'art de manger

Retour sur un délicieux réveillon maison

Depuis quelques années, je prépare souvent le dîner de réveillon et je me fixe une ligne directrice pour ne pas m’éparpiller dans la floraison des recettes disponibles. Cette année, je n’avais pas trop d’idée a priori et j’ai décidé d’un thème plutôt vaste : « Hommage aux mets de saison » ! Je ne me suis pas […]

Ariane Grumbach, l'art de manger

Et si on mettait les aliments sous vide ? Ou la découverte de Foodsaver (et CADEAU !!!)

Utiliser un appareil pour les aliments sous vide comme ceux de la marque Foodsaver est une aide à l’organisation en cuisine au quotidien et permet de mieux manger…