Cuisinez comme vous le sentez ! Oui !
Un livre fort appétissant pour cuisiner et utiliser sa créativité et se régaler notamment de plats végétariens
Sorcières, de Mona Chollet, précieux et vertigineux
Préambule : J’avais commencé ce billet de blog juste après avoir lu (ou plutôt dévoré) le nouveau livre de Mona Chollet juste après sa sortie, il y a donc plus de trois mois… Puis je l’ai laissé de côté sans le terminer. Et j’ai l’impression que, durant ces quelques mois, ce livre a connu un […]
Retour sur un délicieux réveillon maison
Depuis quelques années, je prépare souvent le dîner de réveillon et je me fixe une ligne directrice pour ne pas m’éparpiller dans la floraison des recettes disponibles. Cette année, je n’avais pas trop d’idée a priori et j’ai décidé d’un thème plutôt vaste : « Hommage aux mets de saison » ! Je ne me suis pas […]
Et si on mettait les aliments sous vide ? Ou la découverte de Foodsaver (et CADEAU !!!)
Utiliser un appareil pour les aliments sous vide comme ceux de la marque Foodsaver est une aide à l’organisation en cuisine au quotidien et permet de mieux manger…