J’ai publié hier vendredi un épisode de BCBT Le Podcast consacré à la grossophobie. J’avais déjà écrit un peu sur le sujet, notamment : en 2018, au sujet de la lutte contre la grossophobie à l’occasion des Etats Généraux de la grossophobie, en 2017, suite aux Rencontres du GROS sur « amour, fécondité, kilos » sur la […]
Préambule : J’avais commencé ce billet de blog juste après avoir lu (ou plutôt dévoré) le nouveau livre de Mona Chollet juste après sa sortie, il y a donc plus de trois mois… Puis je l’ai laissé de côté sans le terminer. Et j’ai l’impression que, durant ces quelques mois, ce livre a connu un […]
Depuis quelques années, je prépare souvent le dîner de réveillon et je me fixe une ligne directrice pour ne pas m’éparpiller dans la floraison des recettes disponibles. Cette année, je n’avais pas trop d’idée a priori et j’ai décidé d’un thème plutôt vaste : « Hommage aux mets de saison » ! Je ne me suis pas […]
Utiliser un appareil pour les aliments sous vide comme ceux de la marque Foodsaver est une aide à l’organisation en cuisine au quotidien et permet de mieux manger…