Comme je le disais dans mon billet précédent, j’ai fait deux courts voyages en train pendant ces quelque trois semaines de vacances. D’abord, une escapade d’une journée totalement improvisée (avec réveil très matinal) à Fécamp. Il y avait le désir de revoir la mer, qui est toujours présent, l’envie d’en profiter pour découvrir une ville […]

Liberté de la diététicienne… Quand je suis devenue diététicienne en 2008, par passion, je savais que je voulais travailler en libéral et non dans une structure type hôpital ou clinique car je n’avais aucune envie de retrouver la hiérarchie connue longtemps en entreprise. Mais je n’avais pas alors conscience de combien j’apprécierai la liberté procurée […]

Je me souviens précisément du moment où j’ai découvert les céréales industrielles alors que ce type d’aliment n’existait sans doute quasiment pas en France (fin des années 1970…). C’était chez une copine de l’époque, Virginie, une fille sympa, cool, aux longs cheveux châtain, qui habitait sur une péniche. Plein de trucs que je trouvais assez […]

Cette semaine, le hasard a fait que j’ai mangé des oeufs à trois repas successifs. Cela effraierait peut-être beaucoup de personnes (je vais y revenir), pas moi ! La seule chose qui pourrait me freiner en ce type de circonstances serait le manque de plaisir gustatif. J’apprécie plus que tout la variété et je ne […]

Ariane Grumbach l'art de manger

A l’occasion d’un petit déjeuner chez Holybelly, je m’interroge sur pourquoi on choisit un restaurant

Le Coucou Café est un coffee shop du 9e arrondissement de Paris non seulement délicieux mais permettant une grande liberté qui m’est précieuse

Cet hiver, durant les vacances de fin d’année, nous sommes partis au Japon, un pays que nous aimons beaucoup et où nous avons fait de nombreux voyages. De votre côté, il vous arrive peut-être aussi de voyager, dans des pays proches ou lointains ? Pourquoi le fait-on ? Est-ce pour s’évader, se dépayser ? Pour […]