Belle année 2019 !

Je vous souhaite une très belle année 2019, riche en joyeux moments et en passionnantes découvertes, pleine de sereine gourmandise et de bienveillance envers vous-même, vous apportant la réalisation de vos souhaits personnels les plus essentiels.

Ariane Grumbach l'art de manger

Le Fil d’Ariane n°19 : dernier récap, bonne fin d’année !

Encore beaucoup d’activités ces derniers jours avant un ralentissement certain en cours et quelques jours de repos. J’espère que vous pourrez aussi profiter d’un peu de repos, surtout si vous en ressentez sérieusement la nécessité. Dans la période récente, j’ai : Animé deux ateliers à Tours, dans une entité appartenant à une grande entreprise, dont la […]

Le Fil d’Ariane n°18 : c’était le 20e anniversaire du GROS

Ce Fil d’Ariane est pour une fois mono-thématique. Jeudi et vendredi dernier, j’ai participé aux Rencontres du GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids), association dont je fais partie depuis mon installation comme diététicienne il y a 10 ans, qui fêtait à cette occasion son 20e anniversaire. Je participe presque chaque année à […]

Ariane Grumbach l'art de manger

Le fil d’Ariane n°17

Deux semaines riches en rencontres, racontées un peu en vrac ! J’ai découvert le restaurant Eels et on a savouré un délicieux déjeuner de pré-anniversaire, riche en saveurs originales. J’ai passé une très belle journée d’anniversaire à faire tout ce que j’aime : lire, nager, me balader, boire du thé, manger un superbe repas chez […]

Ariane Grumbach l'art de manger

Le Fil d’Ariane n°16

Ces deux dernières semaines ont été joliment occupées : J’ai passé une fort belle journée avec Mély, naturopathe alias la blogueuse Chaudron Pastel à Troyes, où elle est désormais installée. Elle m’a fait découvrir sa ville, que je ne connaissais pas, au centre très plaisant. On a discuté de tas de choses professionnelles et personnelles […]

Ariane Grumbach l'art de manger

Affaires de goût de Camille Labro, multiple, gourmand et émouvant

J’adore les histoires , les récits, les parcours, les souvenirs liés à la nourriture. J’aime les livres de cuisine où l’auteur(e), par exemple Patricia Wells ou Clotilde Dusoulier, raconte des souvenirs de lieux, de rencontres, de moments autour des recettes proposées. Ou je me souviens par exemple de mon bonheur à lire L’heure du bento. […]

Coaching Veggie, de Clea, pour cuisiner végétarien au quotidien sans stress

Coup de coeur pour Coaching Veggie, le nouveau livre de Clea, super outil pour cuisiner végétarien et bon au quotidien

Ariane Grumbach l'art de manger

L’art de la cuisine simple, d’Alice Waters, le livre à mettre entre toutes les mains !

Je me souviens avoir entendu parler d’Alice Waters bien avant que je sois diététicienne, il y a fort longtemps, lors d’un voyage en Californie. J’étais déjà alors curieuse de bons restaurants mais nous n’avions pas eu l’occasion d’aller chez Panisse. Puis je l’ai un peu oubliée et je l’ai retrouvée il y a quelques années […]

Ariane Grumbach l'art de manger

La passion, le temps, la liberté, l’argent

Quel titre, quel programme ! J’avais en tête depuis un bon moment un billet sur ce thème, resté au stade d’ébauche, et la lecture d’un article de blog de Lili Barbery-Coulon sur sa nécessité de ralentir m’a donné envie de finaliser. Vous le savez, depuis dix ans, je fais un métier qui me passionne, métier […]