Ariane Grumbach - L'art de manger

A la découverte du vrai bento japonais…

C'est drôle, jeudi dernier, je vous disais que la cuisine, ce ne sont pas que des aliments. Eh bien dans le prolongement direct de cette idée, je me suis emparée ces jours-ci d'un livre délicieux, une merveille pour qui s'intéresse…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Au SIAL 2012, le pire et le meilleur se côtoient…

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Mardi, j'ai passé quelques heures au SIAL, gigantesque salon international de l'alimentation. Ce côté international donne le plaisir de voir se mêler et se rencontrer des gens de tous les continents, venus de très nombreux pays, autour…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La cuisine, ce ne sont pas que des aliments…

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Le week-end dernier, on a savouré une embeurrée de chou vert aux lardons et noisettes concassées (avec des pommes de terre). La conjonction d'une recette repérée dans le magazine Saveurs et de beaux choux pommés sur l'étal du marchand…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Un matin, un lapin…

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Un matin, un lapin... a frappé à ma porte.. C'était un lapin qui, c'était un lapin qui... communiquait*. Eh oui, sans doute un peu jaloux du poulet qui a de plus en plus la cote, du boeuf toujours bien implanté dans les assiettes, de la…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande du 23 octobre : faut-il garder le meilleur pour la fin ?

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Souvent, on dit qu'il faut garder le meilleur pour la fin. Est-ce si vrai ? Ecoutons donc la Minute Gourmande...
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Dormir, c’est vital !

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Cela peut sembler d'une terrible banalité de dire cela et pourtant il y a tant de personnes qui ne dorment pas autant qu'elles en auraient besoin. Par difficulté à dormir parfois, ou à se détendre au moment de se coucher. Mais aussi sous…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Ma petite cuisine : et si elle n’était pas à moi justement…

Il y a deux jours, flânant rue Traversière dans le 12eme en attendant un déjeuner, je tombe sur une pimpante boutique qui s'appelle "Ma petite cuisine". Evidemment, un tel nom attire mon attention ! Ce n'est pas un restaurant, pas une…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Champignons 3e et 4e épisodes : du sec ou du frais ?!

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Je me souviens, il y a pas mal d'années, l'été, certains dans la belle famille allaient cueillir des cèpes aux confins des Cévennes, les faisaient sécher et on s'en régalait, la saison passée, dans des pâtes ou un risotto. C'est ainsi…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

La Minute Gourmande du 16 octobre : le goûter c’est pour qui ?

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Certains s'interdisent le goûter, d'autres en prennent un systématiquement pour le plaisir. Qui a raison ?! Ecoutons peut-être la Minute Gourmande pour un début de réponse...
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Peut-on mincir sans régime ? (retour sur un atelier)

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Samedi, j'animais un atelier dans le cadre du studio de Pilates Inspire, dont je connais la responsable, Laurence, depuis quelques années car nous nous étions découvert un passé de grande école et de reconversion en commun et aussi un même…
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