La Cantine vagabonde, qui fut un lieu délicieux, est devenu un livre aux recettes végétariennes toutes plus appétissantes les unes que les autres
Il y a quelques années, je me souviens avoir dit que, pour réussir dans un domaine quel qu’il soit, il fallait du talent, du travail et de la chance. ll y a quelques mois, j’avais été amusée de retrouver la même idée dans une interview de Dave et il avait utilisé une abréviation pour cela […]
10 très bonnes raisons de fuir les produits Comme j’aime, encore bien pires qu’un régime
Etes-vous parti(e) en vacances ? J’espère que vous avez pu profiter de l’été pour vous détendre, vous reposer, vous changer les idées, faire ce que vous aimez. Ou alors, que c’est pour bientôt. Pour ma part, j’ai arrêté les consultations pour environ deux semaine 1/2. J’étais en « vacadomances » à Paris, comme l’été dernier, c’est-à-dire en […]
Paris, vers 2048 Il est midi. Aurélie part déjeuner à la cantine de sa petite entreprise. Il y a un choix de deux plats, dont un végétal, qui viennent tout juste d’être préparés par le cuisinier et son équipe. Aurélie aime manger là car les repas sont préparés sur place tous les jours avec des […]
Ecouter les patient(e)s quand on est soignant(e), professionnel(le) de santé. S’écouter en tant que personne, en tant qu’individu singulier. Je fais toujours confiance à mes patientes quand elles font part d’une sensation, d’une douleur, d’une observation corporelle. Même si, parfois, je ne sais pas expliquer directement ce qui se passe. Il y a ainsi une […]
Un livre fort appétissant pour cuisiner et utiliser sa créativité et se régaler notamment de plats végétariens
J’ai publié hier vendredi un épisode de BCBT Le Podcast consacré à la grossophobie. J’avais déjà écrit un peu sur le sujet, notamment : en 2018, au sujet de la lutte contre la grossophobie à l’occasion des Etats Généraux de la grossophobie, en 2017, suite aux Rencontres du GROS sur « amour, fécondité, kilos » sur la […]
L’actualité ne manque pas d’exemples de possibilités, de rapports inégaux, voire violents, destructeurs,… entre femmes et hommes. C’est à l’échelle de la société que ces rapports doivent changer si l’on veut arriver à une égalité, une équité réelle entre les sexes. On peut à tout âge prendre du recul sur son propre fonctionnement, ses croyances, […]
Je parle très très souvent organisation, courses, anticipation, cuisine avec mes patient(e)s. Car cela occupe souvent une place non négligeable dans le bien manger. Et je constate bien souvent qu’il est préférable d’anticiper tout ou partie du sujet (idées, courses, cuisine) pour ne pas se retrouver en grand stress le soir en rentrant du boulot, […]
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