Quel titre, quel programme ! J’avais en tête depuis un bon moment un billet sur ce thème, resté au stade d’ébauche, et la lecture d’un article de blog de Lili Barbery-Coulon sur sa nécessité de ralentir m’a donné envie de finaliser. Vous le savez, depuis dix ans, je fais un métier qui me passionne, métier […]
A nouveau un Fil légèrement décalé pour cause de (courte) incursion au Nantes Food Forum. Si vous êtes dans le coin, cela dure encore tout le week-end avec de belles conférences, des animations pour les enfants, un grand marché dimanche… Je participais jeudi soir à une table ronde sur le thème « Sucre, sel, gras, même […]
On peut largement critiquer les réseaux sociaux, leurs excès, leurs batailles stériles. Mais ils ont aussi beaucoup de bons côtés, notamment celui de favoriser des échanges, des rapprochements voire des rencontres. C’est ainsi que le lien s’est fait avec Clémentine Hugol-Gential, dynamique enseignante-chercheur au sein d’un laboratoire de recherche en sciences de l’information et de la communication […]
Ce Fil parait exceptionnellement samedi car j’étais jeudi-vendredi à Dijon pour le colloque « Bien et Bon à manger ». Ce fut à la fois très plaisant, riche en rencontres sympathiques et échanges intéressants, avec des intervenants de grande qualité, très divers. J’ai profité de ce court séjour pour faire un petit arrêt chez l’excellent chocolatier Fabrice […]
Le premier week-end de septembre, nous sommes partis à Turin. Je n’y étais plus retournée depuis un court passage dans mon enfance je crois. J’aurais pu et aurais bien aimé aller à Turin pour le grand rassemblement SlowFood Terra Madre-Salone del Gusto qui aura lieu dans quelques jours mais : – en fin de semaine, […]
Le Fil d’Ariane, de Dieppe à Paris, de resto en petit dej, de la télé à la radio, …
Rêver et voir son rêve réalisé… Je rêvais d’une somptueuse piscine, le 21 Blanche l’a réalisée…
Trois semaines de vacadomances baladeuses, liseuses, curieuses, paresseuses…
balades, retrouvailles, découvertes gourmandes : deux jours bien plaisants à Marseille dans la foulée de l’exposition « Manger à l’oeil »
Je suis allée à Marseille découvrir l’exposition Manger à l’Oeil au Mucem, deux siècles de lien entre repas et photographie
