J’ai entendu hier une phrase d’Albert Einstein qui m’a intéressée : « La connaissance s’acquiert par l’expérience, tout le reste n’est que de l’information ». Cela peut s’appliquer à de nombreux domaines certainement. De mon côté, je l’ai rapprochée de ce que je propose souvent à mes patients, c’est-à-dire d’expérimenter eux-mêmes plutôt que d’écouter tel ou tel […]
En cette période de vacances, peut-être cherchez-vous quelques lectures différentes des gros romans de l’été. Si vous vous intéressez à l’évolution de notre alimentation, aux transformations de l’agro-alimentaire, aux problèmes de surpoids dans notre société, il faut absolument lire « Tous gros demain » de Pierre Weill. Ce livre ne vient pas de sortir mais il est […]
Mercredi 6 mai 2009, c’est la Journée Internationale sans Régime ! Il s’agit pendant cette journée de dénoncer l’inefficacité des régimes, les dangers liés à l’obsession de la minceur et les préjugés dont font l’objet les personnes en surpoids. Cette journée a été initiée en 1992 par une anglaise, ancienne anorexique, qui voulait dénoncer la […]
Très belle année 2009 ! Tous mes voeux pour qu’elle soit pleine de bonheurs, de découvertes, de gourmandises, de plaisirs, de sérénité.
