L’art de manger

Parabere Forum : joie des rencontres !

Parabere Forum à Rome en 2024 sur le thème Politics of Food, une fantastique opportunité d'échanger avec des femmes de la gastronomie du monde entier
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Ménopause, même pas peur !

Ménopause : pas de fatalité à prendre du poids !
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Le temps de cuisiner

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Comment redonner de la valeur au temps de cuisiner pur bien manger au quotidien. Exemple avec une recette du Manuel gourmand de la ménopause d'Elvira Masson et Jennifer Hart-Smith
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La patiente qui ne fait pas ce qui est prévu, comment je gère ?

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Quand une patiente n'a pas fait les exercices prévus et revient en consultation, je lui explique que c'est source d'informations précieuses aussi pour cheminer vers la tranquillité alimentaire
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Je me souviens… des maximes maternelles

Aujourd'hui, ma mère aurait fêté ses 90 ans. Elle est morte il y a 8 ans 1/2 après de douloureuses années de dégradation progessive du fait de la maladie d'Alzeimer. J'avais évoqué, lors de son départ, quelques souvenirs de goût. Aujourd'hui,…
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Connaissez-vous Luigi Cornaro ?

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J'avais publié ce billet de blog il y a fort longtemps et il a disparu, l'ai-je supprimé par mégarde ? Mystère ! J'y ai répensé suite à une newsletter de Géraldine Dormoy où elle parlait de sa façon "anormale" de manger et ce qu'on…
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Glucose Revolution, oui ou non ?

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J'ai lancé en décembre ma newsletter Le Fil d'Ariane. Ceci était le texte du numéro 2. En ce début d'année, il ne s'agit surtout pas de parler de résolutions qui durent à peine quelques jours. J'ai eu envie, un peu après tout le…
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Anniversaire ! 15 ans de diététique passion

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Début octobre 2007, le 6 ou le 7 je crois, devaient être publiés les résultats des épreuves du BTS Diététique de l'année. J'avais passé l'examen en septembre et je ne croyais vraiment pas à mes chances de réussite du premier coup.…
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