Parabere Forum à Rome en 2024 sur le thème Politics of Food, une fantastique opportunité d’échanger avec des femmes de la gastronomie du monde entier

Voyager (loin) rend-il heureuse ? Vacances 3e partie

Si je n'ai pas voyagé loin ni lontemps pendant ce mois d'août, comme je l'ai raconté précédemment, j'ai voyagé par l'esprit car j'ai beaucoup lu, chez moi ou dehors, et écouté des podcasts en marchant dans Paris (j'en écoute quand je…

Voyager (loin) rend-il heureuse ? Vacances 2e partie

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Comme je le disais dans mon billet précédent, j'ai fait deux courts voyages en train pendant ces quelque trois semaines de vacances. D'abord, une escapade d'une journée totalement improvisée (avec réveil très matinal) à Fécamp. Il…

Voyager (loin) rend-il heureuse ? Vacances 1ere partie

Des vacances majoritairement parisiennes et en tout cas en France résonnent avec une expo qui demande si les voyages rendent heureux...

Je me souviens… du bonheur de nager…

Récemment, la lecture du (super) livre de Lucas Menget sur ses histoires de nageur m'a fait replonger (c'est le cas de le dire !) dans ma propre histoire de nage. J'ai réalisé à cette occasion que cela doit faire à peu près 50 ans que…

Liberté de la diététicienne, du chef, des clients

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Liberté de la diététicienne... Quand je suis devenue diététicienne en 2008, par passion, je savais que je voulais travailler en libéral et non dans une structure type hôpital ou clinique car je n'avais aucune envie de retrouver la hiérarchie…

C’est quoi, le poids d’équilibre ?

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Je poursuis (tranquillement !) la transcription (déléguée) de certains épisodes de BCBT Le Podcast. Ici, le 18e épisode qui était consacré à cette mystérieuse notion de poids d'équilibre.  J’évoque souvent le sujet du poids…

Avoir des projets… ou pas

Après les tristes temps des confinements, j'avais recommencé, probablement comme nombre d'entre vous, à voir des copines, des amis, des collègues, des relations autour d'un pot ou d'un repas. Parfois on ne s'est pas vues depuis un certain…

Granola, muesli & co : plaisir renouvelé au petit déjeuner

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Je me souviens précisément du moment où j'ai découvert les céréales industrielles alors que ce type d'aliment n'existait sans doute quasiment pas en France (fin des années 1970...). C'était chez une copine de l'époque, Virginie, une…

La balance, instrument de mesure ou de torture ?

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Je poursuis ici la retranscription, éventuellement légèrement remaniée, de certains épisodes de BCBT Le Podcast pour les personnes qui préfèrent (ou sont obligées de) lire plutôt qu'écouter. Ici, le 20e épisode. Ah, la balance...…