Ariane Grumbach - L'art de manger

En mai, j’ai fait ce qui me plait !

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Comme d'habitude, d'ailleurs ! J'ai travaillé, écouté, animé, échangé, découvert, cuisiné, mangé, paressé... Et passé un peu trop de temps sur les réseaux sociaux. Serai-je un peu addict ?! Mes multiples problèmes de communication…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Un peu de télé…pas seulement pour me voir !

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Ce début de semaine, le hasard a fait que je suis passée deux fois à la télé, dans des émissions de France 5. Je vous propose ici les liens, pas tant par égocentrisme de vous faire voir ma tête mais car j'ai eu l'impression qu'il…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Intuition pâtissière, expérimentation et vidage de placard

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On dit souvent que la cuisine est affaire d'intuition et la pâtisserie affaire de précision. Certes mais quand on a dans sa banque de recettes quelques classiques de base, tel le gâteau au yaourt, on peut les décliner à l'intuition. Ou…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

A bas le café gourmand, vive le café mini-gourmand !

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Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'un temps où le café bu au restaurant arrivait seul, vraiment seul... Puis est arrivé le petit carré de chocolat, l'amande chocolatée, le speculos et autres douceurs. Avec l'idée qu'une…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Foutez-vous la paix (alimentaire) ! Vive la liberté !

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Il y a quelques semaines, j'ai lu Foutez-vous la paix, le dernier livre de Fabrice Midal, philosophe, écrivain et fondateur de l'Ecole Occidentale de Méditation. J'ai découvert Fabrice Midal il y a plusieurs années, j'ai beaucoup apprécié…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Au printemps, vive la rhubarbe !

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Chaque printemps, il y a le bonheur de retrouver les fruits et légumes de saison, les radis, les asperges, les petits pois, les fraises... Et aussi la rhubarbe, à laquelle je voue un amour particulier.Cette année, j'ai l'impression que j'ai…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Avril au fil des jours

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En avril, outre des consultations, rencontres stimulantes, étonnantes, attristantes, réjouissantes, toujours passionnantes, avec de nouvelles patientes ou des fidèles, et quelques interventions en entreprise ou leur préparation,  J'ai…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Vive la variété des assiettes composées !

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J'adore la variété dans l'assiette. Et je ne suis pas la seule ! Le plaisir de manger est selon moi dans la diversité des goûts, y compris dans un repas. Les assiettes composées sont un moyen simple et plaisant de répondre à cette…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Cuisiner, c’est méditer ?

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C'est quoi, cuisiner pour vous ? Une corvée, une obligation, un plaisir, une détente, une habitude, une routine, une perte de temps, un temps obligé pour bien manger...? Peut-être que cela varie selon les jours, le temps disponible, la fatigue,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Mars 2017, voilà le printemps, toujours gourmand !

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Je me doutais que le mois de mars serait bien occupé. Il le fut et même davantage que prévu. J'ai fait plusieurs interventions en entreprise, autour du bien manger au quotidien. J'ai rencontré beaucoup de monde dans des déjeuners, des soirées,…
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