Ariane Grumbach - L'art de manger

Aller et retour en train bien différents (gustativement parlant)

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Voyage en train le week-end dernier : dans les deux sens, on s'y trouve sur une large plage horaire où se situe l'heure du repas et donc un peu obligés de manger. A l'aller, je prends le temps (vraiment pas très long) de me préparer un sandwich,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

De l'(in)utilité des lectures…

Ce week-end, j'ai fait de longs voyages en train. C'est l'occasion bienvenue de disposer de temps pour lire. Pas une raison pour ne se fixer que des lectures utiles, sérieuses, ... On a aussi envie de se distraire, ne pas se prendre la…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Première glace de la saison !

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Courte escapade dans le Sud où la forte chaleur et le soleil créaient un cadre bien différent de la grisaille des jours récents à Paris. Cela donna une bonne envie de glace : alors que certains les aiment toute l'année, c'est pour moi…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Lise, une dame confiture atypique et une gourmande BCBT !

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De temps en temps, j'interviewe une gourmande BCBT "Bien dans son Corps Bien dans sa Tête", une expression que j'ai créée pour désigner des femmes qui aiment manger, se faire plaisir sans frustration et sans ressentir le besoin de sauter…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

J’ai testé pour vous : Hellofresh ! (panier végétarien)

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Beaucoup de personnes ont du mal avec la préparation des repas quotidiens. Manque de temps, d'organisation, d'idées, de savoir-faire culinaire... Tout cela concourt à créer du stress autour des repas à la maison et parfois à manger ce…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Buffet « finger food » et grand plaisir coloré

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Je vous ai parlé récemment de nos petits buffets pour soirée télé, faciles à manger et néanmoins délicieux. Quelque chose qui nous a bien plu, qui change de nos habitudes. On a remis cela dimanche dernier, la télé étant en fait un…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Géométrie dînatoire ou assiette (dé)composée italienne

Je vous parle souvent assiettes composées ces jours-ci, pour vous inciter à participer à ce joli concours vraiment accessible à tou(s)tes. L'assemblage de plusieurs mets, c'est un vrai plaisir pour toutes les personnes, dont je fais partie,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Vite, vite, il est encore temps de participer…et de gagner !

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CONCOURS DE LA PLUS BELLE ASSIETTE COMPOSEE Il vous reste quelques jours pour participer au concours en envoyant une photo + une description d'une assiette composée pour l'un de vos repas. J'en entends qui n'osent pas, qui ont des complexes,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Dans la famille féculents, je demande la pomme de terre…

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Chez nous, on mange beaucoup de féculents, on aime ça et on sait bien que ce n'est pas eux qui font grossir...  Pain, pâtes, riz : amour de la France, de l'Italie, du Japon et de leurs aliments de base... Et aussi de temps en temps des…
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Escapade malouine et gourmande : un régal !

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Cette fin de semaine, j'étais partie à St Malo pour les Journées annuelles de l'AFDN, l'association française des diététiciens-nutritionnistes (dont je ne partage pas toutes les idées quand elles sont trop rigoureusement diététiques).…
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