Ariane Grumbach - L'art de manger

Au fait, à la maison, on mange de la cuisine maison ?

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Début novembre, j'ai assisté à un colloque sur le "fait maison" à Tours. Je vous ai déjà parlé, dans un long billet, du fait maison au restaurant. Et le fait d'avoir un peu tardé, a fait que cela a été en résonance avec l'actualité…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Et si on ralentissait ?

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Il y a résolution et résolution. Il y a quelques jours, je vous parlais de souhaits et non de résolutions car je ne crois pas vraiment à ces décisions prises à jour fixe, très souvent sans lendemain. Mais j'ai aimé les résolutions dont…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Recevoir sans ruine et sans stress…

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Dimanche dernier, j'avais le plaisir rare de recevoir deux amis chers, l'un venu du Japon et l'autre qui a passé de longues années en Asie. Il était clair que je devais les recevoir de belle façon : leur faire plaisir et je sais leur goût…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Accro aux acronymes !

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Eh oui, je l'avoue, je suis (un peu) accro aux acronymes (enfin, peut-être devrais-je parfois parler de sigles ou d'abréviations car un acronyme est censé être un mot en lui-même...). Après quelques années de pratique, je me suis en effet…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Cuisine post-fêtes 3 : basique éternel, jambon et pâtes

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Si vous avez beaucoup cuisiné pour les fêtes et/ou vous êtes régalés de mets compliqués, aux saveurs multiples, peut-être aspirez-vous à des repas basiques. Encore mieux s'ils demandent vraiment peu de travail. C'est le cas de ce basique…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Cuisine post-fêtes 2 : économique, un joli accord oeuf et poireau

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Peut-être avez-vous dépensé un budget conséquent en festivités et cadeaux. Vous songez du coup à vous serrer la ceinture côté porte-monnaie. Ou peut-être faites-vous attention à vos dépenses en permanence. Ce n'est pas une raison…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Cuisine post-fêtes 1 : tout simple, un délicieux quinori d’hiver

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Comme je l'ai déjà dit, pas besoin de detox après les fêtes si on sait s'écouter et manger selon sa faim et ses envies. Après les fêtes et leurs repas souvent fastueux, on peut avoir envie de simplicité. Ainsi, je me suis préparée…
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Mes souhaits pour 2014

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Pas de résolutions en ce début d'année mais des souhaits : - que VOUS preniez soin de vous en faisant remonter en tête de vos priorités votre bien-être ; - que VOUS soyez de plus en plus nombreux(ses) à abandonner les régimes* en comprenant…
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Retour sur un réveillon Tutti Frutti jusqu’à minuit !

L'année dernière, on réveillonnait au Japon et ce fut bien agréable. Les années précédentes, c'est moi qui étais en cuisine et depuis quelque temps, j'aime bien donner une thématique à ce dîner de réveillon. En 2010, c'était…
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