Ariane Grumbach - L'art de manger

Ces livres qui me surprennent et me font cuisiner… Episode 1 – l’épicerie du Royaume-Uni

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Quand on a quelques relations amicales dans le monde gastronomico-culinaire, il y en a parmi elles qui sont des personnes talentueuses et courageuses qui écrivent des livres de cuisine, les éditent, ... Et qui parfois me les offrent, avec…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Goûtons les Japonais cuisinant français – suite et fin (provisoire…)

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En mai, je vous rendais compte de notre expérimentation des chefs japonais cuisinant français. Dix étaient prévus et j'avais raconté les quatre premiers. On a poursuivi, j'ai un peu oublié d'écrire et surtout je n'en ai pas eu très envie…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Des jus, oh oui, mais pas que ça…

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Le blog reprend son cours "normal". Mais on ne peut évidemment pas oublier les derniers jours. Quelle que soit la façon dont vous ayez vécu ces moments, peut-être vous demandez-vous : et après ? Pour ma part, je continuerai, modestement,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Que dire ?

Pas envie de bloguer sur le sujet prévu. Et difficile de commenter ce qui s'est passé. Que dire ? Merci à Yoyo Maeght d'avoir partagé ce poème si essentiel de Paul Eluard, je le reprends ici. Liberté Sur mes cahiers d’écolierSur mon…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Traditions de nouvelle année ici et ailleurs

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Il y a deux ans, nous étions au Japon pour le Nouvel An ou Oshôgatsu, l'occasion de vivre en grandeur réelle les festivités de ce moment. Mais Monsieur est si attaché à ce pays qu'il souhaite autant que possible prolonger certaines traditions…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Repas festif, multicolore et (quasi) végétarien avec Ottolenghi

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Cette année, comme je l'ai raconté, je n'étais pas en charge du repas de réveillon du 31 décembre, contrairement aux années précédentes. Les festivités familiales ayant par ailleurs été anticipées, Noël n'a pas donné lieu à un…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Délicieux réveillon mi-maritime mi-terrestre et bien maîtrisé

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Après plusieurs années où je m'en étais occupée, j'ai laissé Monsieur aux manettes du réveillon du 31, n'ayant qu'à préparer le dessert (selon ses préférences). Il a choisi le menu, il a cuisiné et je n'ai eu qu'à me régaler de…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Belle et délicieuse année 2015 !

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    Je vous souhaite une belle année 2015, riche en délicieux moments. En souhaitant que votre relation à l'alimentation y soit tranquille et plaisante.  
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Ariane Grumbach - L'art de manger

2014 : pas vraiment un bilan, juste quelques impressions

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Les bilans en fin d'année, vous en avez probablement lu, vu, entendu ailleurs... Pas trop ma tasse de thé de vous infliger cela ici, même s'il est toujours intéressant de se retourner un peu vers le passé récent pour envisager l'avenir... En…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Brocoli en quatre façons, quatre pays

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Souvent, mes patients se lamentent des légumes d'hiver. Ils les croient rares ou ils leur préfèrent les légumes méditerranéens estivaux. Je leur montre qu'il n'y a pas moins de légumes à la saison froide, au contraire même. Certes,…
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