Peut-être allez-vous trouver ce titre un peu provocant ou déplacé… Voici un billet un peu rapide, né d’un agacement, autour d’un sujet fort complexe sur lequel je reviendrai en détail à la rentrée. Bien sûr, je ne parle pas des personnes chez qui l’on détecte une intolérance (et non allergie) au gluten, aussi appelée maladie […]
La voie du milieu ou sentier du milieu, c’est une idée centrale développée dans le bouddhisme dans le cadre d’une démarche spirituelle. Je ne suis pas bouddhiste et ce n’est pas cela que je veux évoquer mais cette notion me parle beaucoup. Je crois qu’elle correspond assez à ma nature et, de plus en plus, […]
Chaque année, le 6 mai, c’est la Journée Internationale sans Régime. Chaque année, ou presque, j’en parle, sans beaucoup d’écho ici en France. Toutefois, cette année, est-ce un hasard, France 2 rediffuse à 22h35 son documentaire « Régimes, la vérité qui dérange », plutôt bien fait sur le sujet. Vous qui me lisez, savez bien que je […]
Comme vous l’avez lu tout au long de la semaine, chacune a fait son expérience et a à peu près réussi à rester dans la limite du budget, voire moins : Agnès a dépensé moins de 20 euros ! Julie, environ 24 euros, moi, 25,60 euros et Sophie, un peu perdue dans le nombre de […]
Une fois n’est pas coutume, je vous annonce une émission à l’avance : demain, Service Public, émission de France Inter, que j’écoute souvent et apprécie, sera consacrée aux régimes avec quelques spécialistes du sujet et…moi. Figurez-vous que, bien que je n’ai toujours pas de livre à mon actif, j’ai été conviée à cette émission. J’espère […]
Je continue à vous parler du colloque de Tours sur le « fait maison ». On y a aussi évoqué le sujet de la transmission culinaire, notamment lors d’une table ronde sur les émissions culinaires télévisées. On n’est plus à l’époque de Raymond Oliver ou de son fis Michel qui réalisaient des plats sous nos yeux. Ce […]
Début novembre, j’ai assisté à un colloque sur le « fait maison » à Tours. Je vous ai déjà parlé, dans un long billet, du fait maison au restaurant. Et le fait d’avoir un peu tardé, a fait que cela a été en résonance avec l’actualité et le vote d’un article de loi sur le sujet, probablement […]
Il y a résolution et résolution. Il y a quelques jours, je vous parlais de souhaits et non de résolutions car je ne crois pas vraiment à ces décisions prises à jour fixe, très souvent sans lendemain. Mais j’ai aimé les résolutions dont m’a parlé une patiente récemment. Ralentir. Prendre soin de soi. Car il […]
Début novembre, j’ai assisté à Tours à un colloque sur le « fait maison ». J’avais déjà dit quelques mots sur un événement inattendu survenu ce jour-là, l’irruption de La Barbe face à une table ronde entièrement masculine. Maintenant, je vais aborder plutôt le fond des débats. Je ne vais pas vous rendre compte de la totalité […]
Vouloir manger sain, ne pas donner « n’importe quoi » à son corps, quoi de plus normal si on prend soin de soi ? Mais cela peut parfois tourner à l’obsession. Et devenir ce qu’on appelle l’orthorexie (étymologiquement « manger droit »). Un trouble du comportement alimentaire dont j’ai déjà entendu parler à différentes occasions, notamment lors du colloque […]
