Je vous parle assez fréquemment des oeufs. Non seulement car c’est bon (quoique certains n’aiment pas du tout), sain, pas cher. Mais aussi bien sûr car ils sont largement déclinables en savoureuses recettes si on ne veut pas en rester au classique oeuf au plat. Il y a quelques années, en été, j’étais très fan d’une recette d’oeufs au […]
La semaine dernière, je vous annonçais le lancement du concours de LA PLUS BELLE ASSIETTE COMPOSEE ! Je le répète, il ne s’agit pas de cuisine à proprement parler même si certains composants peuvent nécessiter réchauffage ou un peu de cuisson. Il s’agit plutôt d’imaginer des repas du quotidien vite prêts, appétissants et composites. Aujourd’hui, j’ai […]
Souvent, je vois des personnes, célibataires ou non, qui travaillent sans répit du matin au soir tard, d’autres qui, en couple, ne conçoivent pas de faire la moindre activité sans l’autre, quitte parfois à accumuler moult frustrations de préférences enterrées, des mères de famille qui, entre le travail, le mari, les enfants, les tâches ménagères, […]
M.le Président, Alors que vous allez entrer en fonction officiellement dans quelques heures, je me permets de vous proposer quelques conseils alimentaires adaptés au mode de vie qui vous attend, qui pourront préserver votre poids, maintenir la forme et la vitalité qui vous seront ô combien nécessaires et répondre à votre tempérament agréablement gourmand. D’abord, je […]
Les épinards, j’ai toujours aimé cela. Je me souviens de ma mère qui en achetait régulièrement chez un petit maraîcher du coin (ça existait…), les épluchait patiemment, les faisait cuire, ajoutait une bonne dose de crème. Il était toujours étonnant de voir l’écart de volume entre la large brassée de feuilles de retour du marché […]
Le bento c’est démodé, vive l’assiette ! Je plaisante : le bento a toujours la cote surtout pour une nippophile comme moi et est bien pratique quand on est dehors, au travail, nomade, … Mais l’assiette, elle, nous accompagne parfaitement chez nous, soit le midi quand on travaille chez soi, soit pour un dîner vite […]
Comme je vous le disais il y a deux semaines, il nous arrive rarement de dîner devant la télé. Le plateau télé, ce n’est pas trop notre truc car on aime prêter attention aux bons repas que l’on prépare. Mais, une fois de temps en temps, certains événements nous amènent devant la télé à l’heure […]
Il y a quelques jours, je vous parlais de la fin des stocks du congélateur. Celui-ci a été bien nettoyé, dégivré et le voilà prêt à recevoir quelques victuailles. Un peu de reste de pâte à tarte pour commencer, que je serai ravie de retrouver bientôt pour une quiche. Un peu de beurre pour ne pas le gaspiller (oui, […]
Avez-vous remarqué à quel point, depuis quelques années, les piétons ne respectent plus les feux (est-ce seulement à Paris ?) ? A tout moment, alors que le feu est clairement vert pour les voitures, je vois de nombreux piétons s’engager pour traverser la rue, même un large boulevard… Et même des personnes âgées avec canne, des […]
Je vous avais déjà fait une petite série « je vide mon congélo ». C’est sympa en effet de temps en temps de faire le point sur ce qu’on a stocké (certains ont des congélateurs pleins à craquer et ne savent plus vraiment ce qu’il y a dedans…), de faire le vide pour peu à peu le […]
