J’avais adoré le premier livre de Clotilde Dusoulier, aussi bien les recettes que les histoires personnelles les accompagnant. Je lis régulièrement son blog où j’aime autant ses expériences culinaires que ses interviews, ses récits… J’ai observé qu’elle parlait de plus en plus végétaux et je n’ai pas été étonnée quand elle a sorti un livre sur […]
Cette année, comme je l’ai raconté, je n’étais pas en charge du repas de réveillon du 31 décembre, contrairement aux années précédentes. Les festivités familiales ayant par ailleurs été anticipées, Noël n’a pas donné lieu à un dîner particulier (mais on a bien mangé comme tous les jours !). Toutefois, le 25, disposant de temps, […]
Après plusieurs années où je m’en étais occupée, j’ai laissé Monsieur aux manettes du réveillon du 31, n’ayant qu’à préparer le dessert (selon ses préférences). Il a choisi le menu, il a cuisiné et je n’ai eu qu’à me régaler de mets fastueux. Ce qui me parait important pour un repas de ce type, que […]
Non, je ne me mets pas à parler un étrange mélange franglais ! C’est plutôt, comme je l’ai déjà raconté, que je suis un peu trop fan des acronymes… Celui-ci m’est venu quand j’ai cherché une façon de vous parler des festivités à venir sans que cela soit exactement comme en 2013 ou en 2011. Pas facile […]
Je ne suis toujours pas végétarienne mais il se trouve que ces derniers jours se sont succédé de nombreux repas végétariens, tous fort plaisants et variés. Ainsi, nous avons grand plaisir à nous retrouver de temps en temps entre blogueuses, avec Corinne, Gaëlle et Sophie, souvent au restaurant. Puis chez Sophie. Cette fois, c’est moi […]
Le mois de novembre a été plutôt court pour moi car partiellement passé au Japon. A mon retour, assez chargé, j’ai quand même pris le temps de quelques lectures, dont je vous partage les liens, à choisir selon vos intérêts du moment. Bien manger Je suis amusée et attristée de ce récit de la guéguerre […]
Eh oui, quand c’est l’automne, beaucoup pensent retour des courges, potirons, potimarrons… Et pas seulement à l’approche d’Halloween. Autant, me semble-t-il, ces légumes étaient peu présents sur les marchés de mon enfance, autant ils sont devenus assez symboliques de la cuisine d’automne, en soupe, gratin, purée, cake… J’ai ainsi réceptionné deux petits potimarrons dans ma […]
Vendredi, je suis allée passer la journée à Grasse près de Nice dans le cadre des journées Court-Bouillon. J’avais entendu parler de cette initiative par hasard via twitter et Marion Chapsal (une des têtes créatives travaillant à composer ce type de journée) et été attirée par le thème (l’alimentation source de lien et d’inspiration) et […]
Le flexitarisme, j’en avais parlé il y a quelques années. Je mangeais souvent de la viande et du poisson mais je faisais aussi beaucoup de repas végétariens. J’exagérais un peu, on définit plutôt par ce mot (mais à quoi bon mettre des étiquettes 😉 ?) des personnes essentiellement végétariennes qui consomment occasionnellement de la viande […]
Jusqu’à récemment, j’avais pour habitude assez souvent de me préparer un smoothie le week-end ou quand je commençais à travailler tard. Je disposais pour cela d’un robot-blender qui me servait aussi à râper ou émincer des légumes ou (rarement) à mixer des soupes. Mais au début de l’été, cet engin qui paraissait pourtant solide (et […]
