Sans doute un grand nombre d’entre vous prévoyez un ou plusieurs repas festifs, un peu différents du quotidien et parfois propices aux excès ? Les conseils en la matière abondent dans les magazines ou sur le web : oui aux huîtres, non au foie gras ; oui à la glace, non à la bûche… Vous vous en […]
Eh oui, en cette fin d’année approchante, un petit billet totalement auto-centré avec quelques liens vers des gentilles personnes qui m’ont interviewée, si cela vous dit d’en savoir un peu plus sur mes goûts : Le cher duo, fin gastronome, du Grumeau, avec qui j’ai le plaisir trop rare de déjeuner de temps en temps, […]
Bon, on se rapproche à grands pas des fêtes de fin d’année, alors je fais comme tout le monde, je vais parler un peu livres… Car, ne nous le cachons pas, la période est propice aux cadeaux mi-plaisir mi-utilité que peuvent être les livres culinaires. Mais on peut trouver bien d’autres occasions pour (s’)offrir des livres. […]
Je ne sais plus trop comment j’ai entendu parler du projet du film Demain. Sans doute via twitter où je suivais Cyril Dion, que je « connaissais » via Pierre Rabhi, son association Colibris, le magazine Kaizen. Quand la souscription pour participer au financement du film a été lancée en 2014, j’ai eu envie d’y participer car […]
J’aime beaucoup le brocoli et le week-end dernier, j’ai décidé que ce serait un peu un festival… Premier épisode : je voulais faire un gratin (brocolis blanchis puis cuits au four avec un peu de fromage frais (en l’absence de crème) et du Comté râpé mais il n’a pas vraiment gratiné… Appelons cela des brocolis […]
Si vous aimez ce qui tourne autour de la nourriture, est-il encore possible que vous soyez passé(e) à côté du merveilleux blog de Mingou Mango ?! Des années que je le lis, que je me régale de ses jolis croquis gourmands et de ses mots délicats. Jusqu’au jour où j’ai eu la chance de rencontrer la vraie […]
Comme vous le savez si vous me lisez, on cuisine souvent pour nous, on va au restaurant, on est invité à dîner… Et parfois, on reçoit. Dans ces moments-là, je trouve important de s’organiser pour ne pas stresser à l’approche du repas, ni passer trop de temps en cuisine quand les convives sont là. On […]
La semaine dernière, j’ai été conviée en avant-première à la présentation d’une nouvelle exposition qui vient d’ouvrir au Musée de la Marine à Paris (Palais de Chaillot). Heureux calendrier, j’étais disponible et cela donnait l’opportunité d’une visite commentée de façon très intéressante par son commissaire. Une bonne partie de l’exposition est consacrée à la pêche […]
Il y a déjà 6 ans, en 2009, je publiais le billet ci-dessous où je m’interrogeais sur notre capacité à varier davantage les poissons. Ce billet m’est revenu suite à un échange avec un des concepteurs de l’exposition « Dans les mailles du filet« qui vient de commencer au Musée de la Marine (j’étais conviée à […]
Peut-être avez-vous observé que je ne vous ai pas imposé de billet « conseils de rentrée »… ? Un de ceux où vous auriez sans doute vu des injonctions, même déguisées, même sympathiques 😉 Je me suis abstenue. Mais un mois ou davantage plus tard, peut-on en parler ? Leurs bienfaits sont-ils carrément partis aux oubliettes ? […]
