Ariane Grumbach - L'art de manger

En février 2008, il y a dix ans exactement, il y a dix ans déjà, ce blog voyait le jour. Je venais d’avoir mon diplôme quatre mois auparavant, je ne m’étais même pas encore installée.

Ariane Grumbach - L'art de manger

Dimanche, j’ai participé (partiellement, le matin seulement) aux premiers Etats Généraux de la Grossophobie, initiés par le collectif Gras Politique*, qui s’est donné pour mission de lutter contre les discriminations multiples que subissent les personnes grosses dans les différents domaines de leur vie. Deux préambules à ce sujet : – Comme le rappelle Daria Marx, […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

C’est la période, alors, un petit cadeau (?), mes « mantras » si on peut utiliser le mot, quelques phrases (il y en a sans doute d’autres) dont j’ai réalisé que je les répète tout le temps, à méditer, ou pas, à vous approprier ou pas, à discuter ou pas…   CHAQUE PERSONNE EST UNIQUE Le plus […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Un de mes mantras, et une réalité difficile à contester, c’est que chaque personne est unique, avec son histoire, son corps, sa vie, sa personnalité… Néanmoins, dans un monde valorisant à l’extrême les silhouettes idéalement minces, les personnes grosses vivent très souvent des difficultés communes, liées à leur apparence et aux stéréotypes qui y sont […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Il parait que goûter, c’est pour les enfants. Nous, adultes, nous n’en avons pas besoin. D’ailleurs, on nous serine qu’il faut faire trois repas par jour. Pourtant, il m’a semblé voir récemment quelques odes au goûter pour tous. Un coup du lobby des boulangers-pâtissiers ?!  Alors, qu’en penser ? Si on utilisait la célèbre méthode d’investigation QQOQCCP […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

En cette période encore un peu de rentrée, je n’aime pas parler de bonnes résolutions. Mais parfois, le recul des vacances donne envie de changement. Peut-être pour les repas par exemple, sans se mettre de pression. Du coup, je vous propose une petite série sur le sujet. Commençons par le début, le petit déjeuner. J’ai déjà […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

SAM, c’est l’ami de votre bien-être, votre compagnon pour penser facilement à prendre soin de vous via le Sommeil-l’Alimentation-le Mouvement. Peut-être était-il bien présent pendant vos vacances, où vous étiez plus tranquille, moins débordé(e), davantage à l’écoute de vos besoins. Mais sa place n’est-elle pas aussi dans votre quotidien ? – Le sommeil : je […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Il y a quelques semaines, j’ai lu Foutez-vous la paix, le dernier livre de Fabrice Midal, philosophe, écrivain et fondateur de l’Ecole Occidentale de Méditation. J’ai découvert Fabrice Midal il y a plusieurs années, j’ai beaucoup apprécié son parcours et son approche de la méditation, j’ai lu plusieurs livres de lui avec beaucoup d’intérêt. Je […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Je crois que c’est en préparant une conférence il y a presque un an que j’ai pensé à cette « équation ». Depuis, j’en parle régulièrement, je la retourne dans tous les sens, et je la trouve incontournable. Je m’explique. Le temps – la qualité – le coût : comme je le disais dans un billet il […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

MISE A JOUR DU 9 SEPTEMBRE 2020 SUR LA PARTIE BOULANGERIES entre autres (billet initial en 2017)   « Ce n’est pas le pain qui est mauvais… c’est la manière dont on le produit ». Cette phrase qui résume plutôt bien mon avis sur le sujet est extraite de la bande annonce d’un film, Regards sur nos […]