L’art de manger

Ariane Grumbach - L'art de manger

Les joies de la thermos ! (ou un jour de balade à Paris)

Je ne vais pas vous faire le coup de la "Première gorgée de bière", livre que je n'ai jamais lu. Mais il est parfois des petites joies simples. Comme par exemple, partir en balade avec une thermos. J'avais décidé d'une journée calme et…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Les Drs Apfeldorfer et Zermati lancent Linecoaching

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Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati, les biens connus Présidents d'honneur du GROS, auteurs de plusieurs livres essentiels sur la relation à l'alimentation et l'amaigrissement, viennent de lancer un site de suivi en ligne pour…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Les légumes, on les aime crus ou cuits

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Hier, je vous disais que j'aimais les légumes crus ou cuits et j'ai plaisir à alterner les deux. Ainsi, ces derniers jours, j'ai préparé un délicieux gratin de légumes perla-ducassien (une recette du "Bonheur de cuisiner") : des légumes…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Stop à la peur du concombre !

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Des légumes, j'en mange beaucoup. Pas par devoir mais par goût. J'aime leurs couleurs, leurs parfums variés, leur croquant, leur survenue en fonction des saisons, leur capacité à se mêler, la possibilité, pour beaucoup, de les manger…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Méfions-nous des recettes !

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Certaines personnes qui n'ont pas reçu la compétence culinaire en perfusion maternelle se sentent obligées de se tourner vers des recettes (livres, magazines, internet) pour se lancer dans la réalisation de plats qui les tentent. C'est tout…
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Alimentation et cancer : ne nous prenons pas la tête !

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L'Anses publie décidément des documents qui mettent les pieds dans le plat ! Après le rapport publié en novembre 2010, dénonçant les méfaits des régimes, l'agence publie un nouveau rapport d'expertise intitulé : « Nutrition et cancer…
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A la rencontre d’Irvin Yalom

Pour une fois, je ne vous parlerai pas d'alimentation. Plutôt de nourritures pour la tête... La semaine dernière, s'est tenue à Paris une conférence qui avait pour invité Irvin Yalom. C'est un grand romancier et psycho-thérapeute américain.…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Aimez-vous le thé ?

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Décidément, je m'occupe pas mal de boissons en ce moment... Ainsi, vendredi, j'ai blanchi mes chaussures dans le sable poussiéreux des Tuileries pour me rendre au salon Jardins, Jardin. Non, que je sois férue de jardinage, en bonne…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Les Bretons doivent rigoler…

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Lundi midi, je m'étais préparé un bento à base de sarrasin. J'ai trouvé cela vraiment délicieux. Le goût et la texture changent du quinoa, du blé, du riz, de l'épeautre, ... J'ai réédité la chose cette fois avec une association classique…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Piègée par Tumult ? (hihi, jeu de mots !)

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Cette semaine, j'ai eu la chance d'être invitée avec d'autres blogueur(se)s et intervenants du monde de l'alimentation à la découverte d'une nouvelle boisson sans alcool dédiée à l'apéritif, Tumult (j'y reviendrai plus en détail). Tumult…
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