L’art de manger

Ariane Grumbach - L'art de manger

Aimez-vous les desserts ?

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Moi, oui ! Et des repas amicaux m'ont donné deux occasions de m'en régaler cette semaine : - ce fut d'abord chez Caïus, une bonne table proche de l'Etoile, dont le chef est un amoureux des épices. Dans une formule déjeuner plat-dessert,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Un homme au fourneau, première !

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Ce samedi, j'animais le premier d'une série de plusieurs ateliers "Un homme au fourneau", destiné à un groupe d'hommes en cours de réinsertion. L'objectif est de faire prendre concience que cuisiner peut permettre de manger bon et pas cher,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Cojean : 10 ans déjà et toujours bon !

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Je me souviens très bien de ma première visite chez Cojean, tout en ayant du mal à réaliser que cela date déjà d'il y a dix ans ! C'était au premier qui a ouvert, rue de Sèze, près de la Madeleine. Je passais par là un samedi matin…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Rouleaux de printemps 2eme !

Réflexion matinale pour préparer un déjeuner rapidement. J'ai quelques ingrédients à ma disposition : pois gourmands, laitue, reste de saumon fumé, oeufs de saumon, concombre. Je pense à une salade à compléter d'un morceau de pain,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Bento quino-impro-bricolo

Que mettre dans mon bento ? Sous la main, j'ai du quinoa rouge, des pois gourmands. Je trouve du poulet à leur ajouter, j'ai l'idée d'adjoindre des noisettes concassées pour une texture croquante en plus et voilà. Cuisson, découpe,…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Le temps des salades…

Ca y est, le soleil est là et aussitôt l'envie de salades surgit. Car on a envie de fraîcheur, de couleur... et de légèreté peut-être ? Mais, attention contrairement a ce que l'on croit souvent, la salade n'est pas forcément légère…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Ma recette du Foodcamp : quiche sans pâte aux asperges

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Je l'avais appelée fritatta mais en fait, c'était plutôt une quiche sans pâte aux asperges. C'est le plat que j'ai apporté au co-lunch du Foodcamp Paris dimanche car c'est très bon froid. les Italiens notamment sont très friands d'omelette…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Mon interview sur Larousse Cuisine !

Il y a quelques semaines, j'ai été contactée de façon sympathique par l'équipe du site Larousse Cuisine. Elle avait découvert mon blog et me proposait de m'interviewer, pour sa rubrique Découverte des blogs de cuisine. Je ne suis…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

De retour du Foodcamp Paris, une belle journée

Ce dimanche était organisé le premier Foodcamp parisien, co-organisé notamment par Ohmyfood et des habitués dijonnais de ce type d'événements. Kezaco ? C'est un rassemblement de passionnés de l'alimentation et des nouvelles technologies.…
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Ariane Grumbach - L'art de manger

Une journée pleine de santé !

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Ce vendredi était une journée vraiment orientée santé ! Le matin, je tournais une vidéo pour parler du plaisir (et non de la contrainte !) de manger des fruits et légumes pour le site www.maisonducancer.com dans le cadre d'une série…
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