Ariane Grumbach - L'art de manger

Ces derniers jours, la non-venue d’une personne qui avait pris rendez-vous, événement qui arrive de temps en temps, m’a inspiré un petit poème sans prétention. Voilà pour vous distraire un peu ! O patient(e) toi qui un jour me contactas Et qui le jour dit jamais à ma porte ne frappas Sache que cela m’a rendue un […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Actuellement, il ne se passe pas un jour sans que j’entende parler du fameux régime Dukan ! Dans mon cercle amical ou professionnel, par mes relations, mes collègues, mes patientes. Certaines ont tenté de faire ce régime qui donne de si bons résultats à court terme et s’étonnent de reprendre du poids. D’autres ont dit stop au […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Dès la rentrée de septembre, je proposerai à nouveau plusieurs ateliers ludiques, informatifs et interactifs : à la fois des nouveautés et des reprises d’ateliers réclamés. Voici la liste des thèmes prévus au programme.  MANGER, UNE QUESTION DE SENS : Un atelier pour faire un point global sur sa relation à l’alimentation, comprendre ce qui va […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Lundi soir, à l’écart de la Fête de la Musique, j’animais une conférence-cocktail sur le thème « La gourmandise ne fait pas grossir !« . Cela se passait à l’initiative de « Bamboo au féminin » , club de femmes créé par Axèle Lofficial, coach-formatrice, directrice de Bamboo Conseil, qui aide les femmes à « réussir professionnellement tout en s’épanouissant personnellement ». Une vingtaine […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Petit retour sur l’atelier de mardi soir « Je mange quand je suis stressée…que faire ? ». Les règles étant posées dès le départ (écoute, non jugement, confidentialité des échanges), les discussions ont été très franches et personnelles. Les participantes (que des femmes, les hommes étant un peu moins enclins à ces pratiques) ont donné des exemples concrets […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Si on a l’impression de manger souvent la même chose, qu’on manque d’idées pour se renouveler, qu’on a un ingrédient qu’on n’a pas l’habitude d’utiliser, il ne faut surtout pas désespérer. Les ressources sont nombreuses : internet, revues de cuisine et bien sûr, les livres de cuisine. Cela permet de relancer la créativité, d’utiliser un […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

J’ai été très triste il y a quelques jours de ne pouvoir aider une jeune fille venue avec sa souffrance. Elle était vraiment charmante. Elle avait quelques rondeurs sans excès et celles-ci étaient surtout dues à une alternance de régimes stricts et de lâchages. Elle rêvait de revenir au poids le plus bas qu’elle avait connu, […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Une petite clarification car certaines personnes que je croise se demandent ce que fait une diététicienne qui ne donne pas de régime ! Car dans l’inconscient collectif, le mot diététicienne renvoie tout de suite à la privation, la tristesse, le régime, la restriction. Je le vois bien quand je me présente à des gens qui ne me […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Prochainement, j’animerai deux nouveaux ateliers informatifs et interactifs sur des thèmes qui semblent concerner de nombreuses personnes :  Mardi 25 mai : TRANSPOSER SES TALENTS D’ORGANISATION à L’ALIMENTATION Nombreuses sont celles qui gèrent admirablement une carrière réussie, des responsabilités, avec un grand talent d’organisation, de préparation, d’animation, … Et bien souvent, les mêmes se retrouvent fort démunies quand […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Aujourd’hui, c’est la Journée Internationale sans Régime*. Si vous êtes habituellement au régime ou que vous contrôlez votre alimentation, aujourd’hui, stop ! Pas de régime, pas de « je dois faire attention ». Faites-vous plaisir en mangeant, écoutez votre faim et vos envies. Mettez une tenue que vous aimez, avec laquelle vous vous sentez bien et, dans la […]