C’est le printemps et parfois on se demande quoi manger. Certain(e)s ont juste besoin de passer devant le marchand de légumes et les idées fusent devant les asperges, petits pois, … D’autres se saisissent d’un aliment attirant et se réservent de trouver une recette en tapotant sur internet en rentrant. De mon côté, j’ai souvent […]
Vous pensez peut-être à une rengaine nutritionnelle : il faut prendre un bon petit déjeuner, il faut 3 repas par jour, … Ce n’est pas du tout de cela que je veux parler ici. Mais de l’importance du petit déjeuner dans la journée de nombreuses femmes, que je constate très régulièrement. En fait, il y a […]
Petite réflexion dans la série « les femmes culpabilisent facilement ». Quand je leur demande ce qu’elles préparent pour le dîner le soir, elles hésitent parfois à répondre comme si elles faisaient quelque chose de mal, elles disent « je n’ai pas le temps », « je suis fatiguée », « je rentre tard ». C’est bien normal quand on a une longue journée […]
Depuis quelque temps, c’est la mode des bentos, ces « boites à manger » venues du Japon. Articles dans les magazines féminins, livres de recettes, blogs : c’est l’abondance !Mais finalement, y a-t-il une cuisine spécifique du bento ! Faut-il réaliser des recettes particulières ? Pas si sûr… Il y a deux cas de figure : Ou vous […]
C’est une conviction bien ancrée : en hiver, notre corps dépense plus d’énergie car il doit lutter contre le froid, il faut donc manger plus. Est-ce si vrai ? Oui pour des personnes qui travaillent en plein air. Mais la plupart d’entre nous vivent et travaillent dans des lieux bien chauffés et subissent assez peu […]
Manger entre les repas, c’est mal ? Mais non ! Mais, c’est une croyance -soutenue par de nombreux discours nutritionnels- qui a souvent cours chez mes patients et que je dois « détricoter » avec eux. D’abord, ne portons pas de jugement moral sur notre façon de manger. Arrêtons de dire que ceci est bien (au hasard, manger des […]
Je rencontre beaucoup de personnes qui travaillent et qui déjeunent à toute vitesse au bureau devant leur ordinateur. Il peut s’agir d’un sandwich, d’un plat de traiteur, d’un repas apporté de la maison ou autre : il sera avalé rapidement, machinalement, sans y prêter attention, celle-ci étant captée par l’écran. Cela peut arriver occasionnellement bein sûr […]
Le thème de ce billet m’est venu par la rencontre de deux éléments : les mots d’une patiente très gourmande et le livre du romancier-psychiatre américain Irvin Yalom, « La méthode Schopenhauer ». Cette patiente analysait qu’une des raisons qui la faisait manger beaucoup, souvent sans faim, était sa difficulté à faire des choix et sa propension à vouloir tout […]
Soyez gourmand(e)s et faites-vous plaisir en mangeant. Arrêtez les régimes et les restrictions sources de frustration. Prenez le temps de déguster ce que vous mangez. Faites la paix avec votre corps et regardez-le d’un oeil bienveillant. Savourez chaque moment. Délicieuse année 2011 !
Jeudi, j’animais un atelier en vue des fêtes et des repas en famille ou avec les amis, qui sont en général d’actualité en cette période. Le but était d’enlever du stress à ces moments pour n’en garder que le plaisir d’être ensemble. Je pensais à plusieurs types de stress et les participantes en étaient assez représentatives, […]
