Bento du lundi, c’est plus facile

J’ai l’impression qu’en général, je parle plus de bentos en début de semaine. En effet, je suis comme beaucoup de personnes : le week end, j’ai plus de temps pour faire des courses, pour cuisiner, je peux plus facilement préparer pour le lendemain. En fin de semaine, le frigo se vide, on est peut-être plus fatigué (e), …

Donc, dimanche soir, j’ai eu le temps de cuisiner une poêlée de légumes à la japonaise (champignons, carottes, haricots verts), de faire mariner et cuire du poulet au citron auquel j’ajouterai du persil plat. Lundi matin, il ne me restait plus qu’à cuire des soba (pâtes de sarrasin japonaises), que j’ai ensuite agrémentées, au moment de manger, d’une sauce à la ciboulette et au gingembre (cuisine domino : c’était le reste de la sauce du tofu) et d’algue nori. Cela a fait un déjeuner vraiment délicieux avec une soupe miso pour réchauffer le tout.

Cela concerne aussi les dîners. Il ne s’agit pas de planifier de façon rigide les repas de la semaine. Mais cela peut être utile de se rendre compte qu’en fin de semaine, on aurait sans doute intérêt à avoir quelques basiques faciles à préparer avec ce qu’on a dans les placards. Et qu’il vaudrait mieux oublier les légumes achetés presque une semaine avant, qui flétrissent dans le bac à légumes. C’est donc sans doute plus en fin de semaine qu’on va préparer de bonnes pâtes vite prêtes, une omelette, qu’on va ressortir un plat congelé avec soin, … Aucun problème, l’important est surtout que cela soit bon, vous fasse plaisir et que vous variiez les saveurs.
Et vous, avez-vous l’impression que vous mangez différemment en début et en fin de semaine ?

NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne de temps en temps un plaisir gourmand personnel. Je serai ravie que vous postiez un commentaire si vous voulez plus d’informations ou faire une suggestion gourmande.