Pas besoin de faire compliqué pour faire très bon ! (plaisir gourmand du 11 juillet)

Après les festivités de mariage de samedi, nous sommes revenus à des mets plus simples mais on est restés très gourmands, avec :

– un peu de pain et du Neufchâtel, un fromage en forme de coeur qui serait le plus ancien fromage normand.

– de délicieuses gourmandises sucrées de la boulangerie toute simple « Tartine et macaron » dont l’adresse m’avait été soufflée par Francois-Régis Gaudry, le critique gastronomique de « l’Express », sur son blog. Une fois de plus, c’était bien vu de sa part. J’ai goûté un peu de flan d’une texture légère et onctueuse, agréablement vanillé. Et surtout j’ai savouré une fabuleuse « tartine à la rhubarbe » : une fine pâte craquante, sucrée, chargée en fruits. Jamais rien mangé d’aussi bon à base de rhubarbe à Paris !