C’est une question que je me pose souvent quand des personnes me consultent et veulent absolument perdre du poids vite. Rares sont celles qui ont un événement majeur, un mariage, une tenue ou il faut absolument rentrer … pour justifier cela. Alors pourquoi ? Est-qu’à partir du moment où l’on a pris la décision de […]
Les plaisirs gourmands ont un an. En effet, c’est le 7 novembre 2009, à l’occasion d’un déjeuner d’anniversaire, que je décidais de vous donner chaque jour un plaisir gourmand personnel. Pas d’égocentrisme dans cette démarche ni de volonté de donner à voir un modèle alimentaire. Mais une envie de vous montrer de facon concrète que le plaisir […]
Alexandra Béhêtre, spécialiste de la beauté et organisatrice du Beauty Loft auquel elle m’avait conviée récemment pour une conférence autour de l’alimentation et du corps vient de publier un compte-rendu sur son site. C’est à lire ici. Beauté et poids, c’est très souvent lié dans la tête des femmes. Pour ma part, je suis persuadée qu’on peut se […]
Quand je suis en panne d’idées pour de la cuisine de saison, je vais parfois faire un tour dans un livre que j’aime beaucoup et dont j’ai déjà souvent parlé*, L’Atelier Bio. Je ne suis pas une ayatollah du bio (loin de là, je vais d’ailleurs poster un billet à ce sujet) mais ce livre est plein de recettes […]
Vendredi midi, j’animais un atelier spécial freelance, travailleurs indépendants, …. Ambiance très sympathique, conviviale, animée. Petit résumé subjectif et partiel : Pour avoir du PLAISIR à déjeuner, il est agréable de faire une vraie PAUSE, de trouver une autre PLACE que son bureau, de temps en temps de PARTAGER son repas avec un ami, collègue, voisin, ou […]
Comme je vous l’avais annoncé dans mon billet de rentrée, j’interviendrai jeudi 30 septembre dans le cadre des soirées NLPNL sur le thème « Manger, une question de sens » (c’est à double sens, vous aviez compris, hi hi !). La participation est de 5 euros pour les adhérents NLPNL (vu la qualité des intervenants, adhérer est plutôt intéressant) […]
Les femmes sont en général assez concernées par la beauté. Beauté du visage, beauté de la peau, beauté du corps. C’est à leur intention qu’Alexandra Béhêtre a créé le site de beauté A Healthy Beauty et les ateliers Beauty Loft. Elle m’a proposé d’intervenir lors d’un de ses ateliers car, bien sûr, l’alimentation est une grande préoccupation des […]
Les blogs, les sites, ils sont un peu comme nous : parfois, ils en ont assez de leur look, ils ont envie de changer. Vous avez donc peut-être constaté un peu de nouveauté sur ce blog depuis dimanche. Eh oui, une nouvelle bannière (ou en-tête, ou bandeau, selon le nom qu’on veut lui donner), visant à refléter ce que je […]
Après un été reposant, plaisant, gourmand (j’espère que ce fut le cas pour vous aussi), la rentrée s’annonce très active en ce qui me concerne, avec plusieurs événements à venir : Le vendredi 24 septembre à 12h30 : j’anime un atelier Spécial indépendants : « On peut bien manger quand on est freelance ! » Le détail […]
La première consultation, après la prise de rendez-vous, est consacrée à une écoute approfondie des habitudes alimentaires de la personne, son histoire alimentaire, ses goûts, ses préférences, son mode de vie, sa relation à la nourriture, ses éventuels régimes auparavant, les raisons perçues d’une prise de poids, … Cette consultation dure entre 1h00 et 1h15. A l’issue de cette consultation, on […]
