Cuisine post-fêtes 3 : basique éternel, jambon et pâtes
Si vous avez beaucoup cuisiné pour les fêtes et/ou vous êtes régalés de mets compliqués, aux saveurs multiples, peut-être aspirez-vous à des repas basiques. Encore mieux s’ils demandent vraiment peu de travail. C’est le cas de ce basique du placard/frigo : jambon et pâtes. Monsieur aurait bien misé sur son plaisir d’enfance, jambon-coquillettes au beurre mais je préférais les spaghetti et j’ai eu gain de cause. Donc, ce fut spaghetti à l’huile d’olive et au parmesan en compagnie d’un très bon jambon aux herbes. Tout simple et délicieux.
Et vous, c’est quoi vos basiques du moment ?
Bonjour
moi mon basic du soir c est un potage au 3 légumes et un morceau de fromage soit reblochon/comté/gruyère de Savoie.
Bref vite fait et mangé doucement c est bon quand c chaud ;).
hihihi! endives au jambon! et pêtes au thon!
@emilie excellents basiques ! (endives au jambon, un peu long à préparer peut-être…)
@Maud simple et bon !
Velouté de carottes curry-cumin préparé dans mon blender chauffant! C’est vraiment une belle acquisition…
@martine miam, une soupe délicieuse (avec un peu de lait de coco pour une 4e C…) !
Ca a l’air bon!
Mes basiques du moment c’est : soupe aux courgettes et carré frais, salades composées
@Clotoux merci, légumes cuits dans l’eau mixés + fromage frais : bon et simple en effet, je le fais aussi. Les salades, à condition d’avoir quelques stocks !
ah la nostalgie des coquillettes au jambon ! Perso avec un peu de crème fraîche, du jambon mouliné ( faut ce qu’il faut) et du comté râpé ( avec du beurre c’est bien aussi ) Mais plutôt au déjeuner en ce qui me concerne, allez donc savoir pourquoi !
@Annick l’important, c’est de se faire plaisir !