Rouleaux de printemps 2eme !
Réflexion matinale pour préparer un déjeuner rapidement. J’ai quelques ingrédients à ma disposition : pois gourmands, laitue, reste de saumon fumé, oeufs de saumon, concombre. Je pense à une salade à compléter d’un morceau de pain, à une salade de soba japonisante. Et puis, j’ai l’idée de refaire des rouleaux de printemps car ces ingrédients me paraissent tout à fait adaptés (si j’y avais pensé avant, j’aurais sans doute plutôt émincé le concombre que coupé en dés, mais cela devrait aller !)
Quelques nouilles de riz, des feuilles de riz humectées, la technique n’est pas encore vraiment là mais persévérons ! Et voilà mes rouleaux de printemps. C’est tout bon !
NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne régulièrement un plaisir gourmand personnel. Je serai ravie que vous postiez un commentaire si vous voulez plus d’informations ou faire une suggestion gourmande.
Personnellement, j’avais essayé avec de la salade des concombres et du magret de canard,et c’était vraiment pas mal ;’)
Mmmmhhhh!!
J’adore votre idée!
C’est exactement ce qu’il me faut, aussi bon a manger que bon pour la santé!
Je crois que je vais vider mes placard ce soir pour me concocter moi aussi mes petits rouleaux!!
@ comparatif bank, merci, en effet, cela se prête à toutes les combinaisons possibles selon son goût.
@ elodie, merci beaucoup et régalez-vous !