Fruits poêlés : plaisir gourmand du 21 mars

Le week end, on a un peu plus de temps, ce peut être l’occasion de faire un dessert maison. On mange un plat pas trop lourd et on garde « une petite place », pour ne pas sortir de table en ayant la sensation d’avoir trop mangé. En l’occurence, ce dessert est très simple et rapide à préparer. Il s’agissait de banane et ananas poêlés (un peu d’exotisme !) avec quelques grains de vanille et un peu de miel. On laisse compoter un peu et on le mange tiède : c’est doux, parfumé, délicieux. A réaliser avec toutes sortes de fruits selon l’envie et la saison. C’est une bonne manière de varier les façons de manger des fruits, surtout en hiver où beaucoup de personnes disent en avoir assez des pommes/poires/oranges… Il faut juste une toute petite dose de courage pour ne pas se contenter du fruit cru, et le préparer en compote, poêlé comme ici, en gratin, …

NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne chaque jour un plaisir gourmand personnel. N’hésitez pas à poster un commentaire, donner vos propres plaisirs gourmands, faire une suggestion ou demander une recette détaillée, une adresse,…