Ariane Grumbach - L'art de manger

Voilà encore une question que m’a posée une traductrice à la conférence de la SFT samedi dernier. La réponse est non ! On peut mincir sans faire de sport. Perdre du poids est une question de balance entre les apports caloriques et les dépenses. On peut jouer sur les deux tableaux, diminuer ses apports (manger moins) […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Pourquoi tant de femmes se mettent-elles au régime, souvent sans être en surpoids au départ ? Parce qu’elles ne sont pas satisfaites de leur corps au regard de leur idéal, souvent inspiré des modèles qu’on leur montre, de minceur souvent radicale (cf visuel). Ou parce qu’elles insatisfaites d’elles-mêmes, parfois du fait d’une exigence excessive, et elles […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Aujourd’hui, une bonne partie des personnes qui viennent me voir sont des femmes qui m’ont connue par mon site web, ce blog, le bouche à oreille, l’annuaire du GROS, … Autant dire qu’elles ont déjà une première idée de mon approche en arrivant et elles ne sont pas à la recherche d’un régime. Car elles sont des […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Alors, le 1er janvier, avez-vous pris de bonnes résolutions pour 2012 ? Est-ce bien utile ? Souvent, on se fixe des choses assez inatteignables, sans y metttre les moyens nécessaires, et leur durée de vie dépasse rarement la quinzaine de jours… En même temps, n’importe quel jour est bon pour décider de changer ce qu’on […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

La relation à l’alimentation, ce n’est pas simple comme un régime… Souvent on croit que c’est simple de maigrir. Qu’il suffit de se priver pendant une période limitée d’aliments riches, d’éliminer des catégories d’aliments réputés grossissants, de suivre une liste de menus « light ». Certes, cela parait facile. Mais alors comment se fait-il que la plupart […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Parfois, certaines personnes me demandent comment suivre l’activité tellement palpitante de ce blog… Libre à vous, il y a plusieurs modalités : – inscrire le blog dans vos favoris pour en retenir l’adresse puis laisser faire les envies et le hasard pour venir vous y promener de temps en temps (en haut de l’écran : […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Mes dix principes pour bien manger, je les ai un peu revus à la sauce vacances (pour ceux qui en prennent). Voilà ce que cela donne : 1. Profiter de la liberté pour retrouver son vrai rythme et manger quand on a faim 2. Saisir l’occasion de s’écouter et donc s’arrêter de manger quand on […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Il y a quelques jours, j’ai assisté grâce à HEC au Féminin à une conférence du psychiatre Christophe André au thème ambitieux : le bonheur. Il respire lui-même la tranquillité et la simplicité et montre un tempérament positif, avec un humour bien présent. Il exerce son métier de psychiatre à l’Hôpital Ste Anne et est […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati, les biens connus Présidents d’honneur du GROS, auteurs de plusieurs livres essentiels sur la relation à l’alimentation et l’amaigrissement, viennent de lancer un site de suivi en ligne pour faire évoluer le comportement alimentaire des personnes qui en ressentent le besoin, www.linecoaching.com. Alors, qu’en penser ? Sûrement certains détracteurs diront qu’ils […]

Ariane Grumbach - L'art de manger

Ma clientèle est très majoritairement composée de femmes. Les hommes sont moins enclins à venir me consulter. Je vois à cela plusieurs explications, notamment :  – les hommes sont beaucoup moins obsédés par leur poids et leur silhouette que les femmes car ils ne subissent pas autant (pour combien de temps encore ?) la même dictature de la minceur. […]