Au mois d’août, je suis majoritairement restée à Paris, partiellement en vacances, avec du temps pour cuisiner mais aussi l’envie de sortir un peu. Comme chaque année, j’en avais parlé, la grande majorité des restaurants étaient fermés*. Il est bien normal que leurs équipes prennent du repos, dans un métier ô combien exigent. Mais quelle […]
Petit retour sur les bons côtés, les jolis moments de 2015, ceux dont je n’avais pas pris le temps de vous parler sur le blog, et ils vont nous amener tranquillement à la fin de l’année. Je vous ai déjà parlé de mon goût pour les petits déjeuners à l’extérieur. C’est l’occasion de varier les […]
Petit retour sur les bons côtés, les jolis moments de 2015, ceux dont je n’avais pas pris le temps de vous parler sur le blog, et ils vont nous amener tranquillement à la fin de l’année. En mars, je suis retournée chez Coretta pour fêter un anniversaire. J’y avais déjà dîné et apprécié à la fois […]
Eh oui, en cette fin d’année approchante, un petit billet totalement auto-centré avec quelques liens vers des gentilles personnes qui m’ont interviewée, si cela vous dit d’en savoir un peu plus sur mes goûts : Le cher duo, fin gastronome, du Grumeau, avec qui j’ai le plaisir trop rare de déjeuner de temps en temps, […]
En été, quand vous vous désaltérez avec un soda ou un verre d’eau bien frais voire glacé, il y a parfois quelqu’un qui vous glisse que vous feriez mieux de boire chaud, cf le thé dans le désert, blablabla… Conseils qui ne vous font ne chaud ni froid… Et pas si vrai en fait. Mais […]
Outre les recettes du livre Simplissime que nous avons essayées avec plaisir, Monsieur et moi avons cuisiné d’autres mets, lui sans doute un peu plus souvent que moi… Il m’a régalée de cannelloni absolument merveilleux, vive la transmission familiale ! Il a cuisiné les toutes premières St Jacques (source : Terroirs d’Avenir) accompagnées d’une duxelle […]
Loin de moi l’idée de suivre à la lettre les injonctions Manger Bouger du Programme National Nutrition Santé (vous savez, ceux qui vous serinent sans relâche de manger 5 fruits et légumes…). Mais il se trouve que manger et bouger, j’adore ça ! D’abord, évidemment, j’ai bien mangé ! Assez souvent à l’extérieur, avec un mix […]
Il y a quelques jours, je vous parlais de ma quête de restaurants généralistes proposant une offre VEGETARIENNE, voire VEGETALE. Pour ne pas créer de ghettos mais plutôt, permettre à chacun de manger avec ses proches selon ses goûts, ses envies, ses choix. J’avais repéré sur son ardoise que le très bon bistrot Les Philosophes […]
Ce week_end se tenait sur les berges de Seine la « Fabuleuse fête du Manger local en Ile-de-France » dans le cadre des « Semaines du Manger Local« . Pas de chance, il a plu quasiment tout le week-end et cela a très probablement découragé un certain nombre de curieux. Imper sur le dos, je me suis armée de […]
J’avais il y a un certain temps écrit des billets sur comment végétarien dehors, que ce soit dans des restaurants largement ou purement végétariens, ou dans des restaurants classiques (bizarrement, en relisant ce billet, je trouve que j’avais été un brin optimiste alors…). Depuis, le végétarisme a progressé dans les mentalités et les comportements. Parallèlement, je […]
