Ceux qui vivent ou travaillent dans le 9ème arrondissement de Paris ont la chance d’avoir un journal local qui les tient informés des actualités de toutes sortes du quartier, le Daily 9eme. Pour ma part, soucieuse bien sûr du bien manger de mes concitoyens et curieuse de découvertes culinaires, j’arpente l’arrondissement en quête de lieux agréables, […]
Mardi soir, tout près de chez moi, c’était la soirée des Eat’inérants. Un de ces happenings gastronomiques de plus en plus fréquents, tant la cuisine est à la mode. Je ne suis pas forcément friande de ce type d’événements, préférant la quiétude d’une table de restaurant à la foule de ces manifestations. Mais ma curiosité gustative […]
Je suis plutôt du genre curieuse en matière culinaire. Mais s’il y a une cuisine avec laquelle j’ai un peu de mal et que je ne recherche pas vraiment, c’est la cuisine mexicaine. Étant du côté de Réaumur-Sebastopol pour un RV professionnel, je me demande où déjeuner. Je me rappelle avoir entendu parler d’un restaurant […]
L’Express Styles a publié il y a quelques jours une liste des « meilleurs restaurants japonais de Paris« . C’est un titre un peu présomptueux me semble-t-il. Je suis d’accord sur la qualité de certains restaurants cités (dont mon cher Guilo Guilo) mais de là à dire que ce sont les meilleurs, c’est un peu excessif et il […]
Depuis quelques années, le café gourmand a fleuri sur les cartes d’un grand nombre de restaurants de toutes sortes. Qu’en penser ? Les gourmand(e)s d’une note sucrée* à la fin du repas l’ont accueilli avec joie : ils n’ont pas forcément envie d’un dessert complet mais ont parfois envie de finir sur une saveur sucrée. […]
Peut-être certain(e)s d’entre vous n’ont surtout pas envie d’aller au restaurant après les possibles excès des fêtes. D’autres ont fait juste deux ou trois repas un peu plus riches que d’habitude et continuent comme avant. Chacun fait selon ses envies. Mais, excès ou pas, il suffit de s’écouter et le corps saura réguler ses envies et ses […]
Pour une fois, j’ai déjeuné d’un bento qui n’était pas fait maison. J’ai profité d’un passage dans le 10eme arrondissement pour aller découvrir le lieu ouvert récemment par Kaori Endo, cuisinière japonaise francophile, pour lequel la blogosphère gastronome s’est déjà enflammée. A première vue, quand on passe devant, cela ressemble plus à une cafétéria qu’à […]
Il y a quelques années, bien longtemps déjà, on lisait des guides qui paraissaient une fois par an pour avoir des critiques sur les restaurants. Ou on suivait les conseils d’amis proches. Aujourd’hui, avec internet, les avis pullulent. Et les bloggueurs gastronomes font la course pour être les premiers à parler d’un nouveau restaurant. Souvent, la […]
Dans le 9eme arrondissement de Paris, il y a une rue plutôt tranquille, la rue Godot de Mauroy qui se déroule toute droite entre Madeleine et les grands magasins du boulevard Haussmann. M’y promenant à l’heure du déjeuner, j’ai remarqué à quel point elle était riche en offre de restauration de toutes sortes : rapide, traditionnelle, étrangère, […]
Depuis quelques années, ce qu’on voit le plus en France de la cuisine japonaise, ce sont les sushis, sashimis, …pour le meilleur et pour le pire ! Avant, il y avait eu les yakitori (brochettes). Il y a aussi, du moins à Paris ou dans les grandes villes, les tempura, les ramen, … Mais ce n’est pas […]
